Les PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES avec Mathilde Simon et Lucile Chapsal

Cycle de formation de 3 weekends : cueillette, cuisine, dégustation des plantes sauvages comestibles et illustration botanique

Samedi 27 et dimanche 28 avril 2024

Samedi 25 et dimanche 26 mai 2024

Samedi 1er et dimanche 2 juin 2024

Cycle de formation 2024 – stage cueillette, cuisine et dégustation plantes sauvages comestibles
Mathilde Simon et Lucile Chapsal vous proposent (https://www.facebook.com/cueilleuses/) de vous retrouver trois weekends au cours de la saison 2024.

Pour qui ? Tout le monde ! Il n’y a pas de niveau requis pour participer, et même si vous ne savez pas dessiner ! Au contraire, vous allez pouvoir apprendre.


Avec quoi repartez-vous ? Un panel d’environ dix plantes sauvages que vous aurez testées à travers différentes recettes, que vous identifierez aisément grâce au processus d’observation et d’illustration. Pour ces dix plantes sauvages comestibles et médicinales, vous les aurez vues sur le terrain, vous connaîtrez leurs intérêts nutritionnels, et vertus thérapeutiques lorsque ce sera le cas. Vous remporterez également les recettes et vos illustrations.


Elles vous apporteront également tout au long du cycle de formation des trucs et astuces de cueilleur, des conseils pour vous protéger et préserver notre environnement, et de nombreuses données ethnobotaniques.
Le tout sera approché avec convivialité et une trèèèès bonne humeur !
Les plantes abordées dépendront de la saison, jusqu’à trois plantes seront vues et abordées sous toutes leurs coutures par weekend. (Reconnaissance, confusions, valeurs nutritionnelles, vertus thérapeutiques, recettes…)
Découvrez les informations détaillées ICI

Tarif : en 5 fois (sans frais) 126 euros, soit 630 euros TTC les 6 jours de formation. Comprend les repas végétariens du midi, les collations de la matinée, les infusions, le matériel de dessin botanique, et les fiches recette pdf. Il est possible de payer en plusieurs fois.

L’écho sauvage / Mathilde Simon« L’écho sauvage propose des prestations autour des plantes sauvages qui nous entourent : sous différents formats, la reconnaissance, l’utilisation et les anecdotes des plantes sont abordés avec pédagogie et bonne humeur ! Pour en savoir plus, rendez-vous sur www.lechosauvage.fr.

Les Cueilleuses de Paysages / Lucile Chapsal : Les Cueilleuses de Paysages est un collectif qui propose d’éveiller le grand public aux questions de biodiversité et d’évolution des paysages, à travers la découverte des plantes sauvages médicinales et comestibles de façon créative et savoureuse. Pour en savoir plus, rendez-vous sur www.lescueilleusesdepaysages.com

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